| | Новая тема | Ответить | | | Поиск в теме | Версия для печати | |
| Описание: Что бы не было мучительно больно за вчерашний веселый вечер. Алкогольное похмелье... |
| Гость Прекратил участие в работе форума |
  |
||
|
Rudel пишет:
А мне сразу стало стыдно  Кто пьет до беспамятства, на форумах не сидят. У них другие заботы.
|
||
Rudel  бессмертный Откуда: Москва-Матвеевка, Тв ... Покинул форум |
   |
 |
|
|
Петрович пишет:
Игорь, так стыдно то с чего? Я не понял просто. А на форуме и пьяным можно сидеть...  Собственно некоторым и пить-то не надо.
|
||
Сергiй бессмертный Откуда: Украина, Тернополь Покинул форум |
| |
|
|
|
Вольдемар пишет:
Итак, публикую вердикт по результатам испытаний "лимоновки". Класс!! Вкусно, освежающе. В тёплый вечер после жаркого дня (и трудового) - то, что надо! Рекомендую попробовать. |
||
| Гость Прекратил участие в работе форума |
| |
|||
|
Сергiй пишет:
Ай молодец. Вольдемар пишет:
Обязательно свежевыжатый? А если заменить просто консервированным лимонным. А то где на даче сок из лимона давить Соковыжималку из города переть?. Хотя есть, наверное, способы сок давить подручными средствами. |
|||
| Сергiй бессмертный Откуда: Украина, Тернополь Покинул форум |
| |
|
|
|
Петрович пишет:
У меня её вообще нет. беру лимон (лайм) и катаю его ладонью по столу. С усилием. Лимон становится мягким. Разрезаю пополам и выдавливаю каждую половинку. Можно пошкрябать ложкой остатки мякоти. |
||
| Гость Прекратил участие в работе форума |
| |
|
| Соковыжималку мне потом купили (чтоб больше делал), а по началу давил сок ложкой. Лимон пополам, и давишь. Лимон за минуту получается. А консервированный - это эрзац сок. 2 стакана сахара; 2 стакана лимонного сока (7-8 лимонов); 1 литр водки; 2,5 литра воды со льдом; = 4 литра напитка. Готовится в 5-литровой пластиковой бутылке из-под воды. Лимон режется пополам, ложкой выдавливается сок в тарелку, можно процедить через заранее припасённое ситечко. Лёд морозится прямо в пластиковых бутылках (не газированная) и хранится в картонной коробке, выложенной пенопластом (Если льда много, то можно использовать для сохранения остальных продуктов). Лед перед приготовлением прямо в бутылке разбивается камнем или топором, бутылка режется пополам. Ингредиенты отправляются в 5-литровую бутылку (можно смешивать в банке или кастрюле, но подавать только в бутыли. Когда мы на 8 марта в ресторане из под стола из такой разливали в стаканы, народ дико пялился). Для придания аромата в бутыль добавляется помятая, для выдавливания эфирных масел, лимонная корка. Доливается вода до 4-4,5 литров в зависимости от погоды, если жарко, то примерно 4,5 литра на выходе готового продукта. Бутыли хватает на 8-10 человек и 2-3 минуты. Приходится делать следующую. Не вызывает похмелья и сильного (тупого) опьянения. Просто веселье. Нажмите для увеличения  |
|
| Rudel бессмертный Откуда: Москва-Матвеевка, Тв ... Покинул форум |
| |
|
|
|
Вольдемар пишет:
Собственно неудивительно, я бы тоже дико пялился! Вы бы еще цистерну своего принесли! |
||
| Гость Прекратил участие в работе форума |
| |
|
| В этом то и проблема. Все, кто пил Лимоновку, постепенно перестают пить водку! Приход не тот. |
|
| Гость Прекратил участие в работе форума |
| |
|
| Не надо брать с собой лимоны на уикенд. Берите готовый сок. Выжимаете дома и везете на природу. Мы брали литров пять, хватало в обрез. Если надо сохранить сок, то он смешивается с сахаром, и хранится в холодильнике недели две без изменения свойств, далее может появится плесень сверху. Для более долгого хранения сироп смешивается с водкой. Вода и лёд добавляются при приготовлении. Соотношение компонентов я не помню, каждый раз записываю на бумажках и потом их теряю. Главное - 10% алкаголя в напитке, а сахар и кислота - по вкусу, кому как нравится. Если сок смешивать с сахарным сиропом, (стандартный сироп) и выдерживать, то происходит инверсия с ахарозы иполучается глюкоза и фруктоза. Сироп можно готовить с добавкой лимонной кислоты для ускорения инверсии. Для приготовления напитка кажется на два стакана сирпа 1 стакан сока, надо по вкусу, кому как понравится. А спирт рассчитать чтоб 10% было в напитке. Лимоновка резервная. (ликер) 1 стакан лимонного сока+1 стакан сахара = 1, 5 стакана сиропа + стакан спирта = 0,5 литра ликера. 0,5 литра ликера + 1,5 литра воды со льдом = 2 литра напитка Ликер выдерживается в холодильнике, хранится без ухудшения вкусовых качеств долго. Только улучшается вкус. (Отредактировано автором: 03 Июля, 2009 - 13:12:25) |
|
| Rudel бессмертный Откуда: Москва-Матвеевка, Тв ... Покинул форум |
| |
|
||
|
Вольдемар пишет:
Блин, а как быть тем кто не пил водку до этого?! Вольдемар пишет:
Прямо коньяк! Плюс конечно, в том что не портится. Надо будет попробовать, а то водка невкусная!
|
|||
| Гость Прекратил участие в работе форума |
| |
|
| И еще один момент. Лимоны можно покупать подсохшие, потерявшие свой товарный вид. У них тонкая кожура, они долго лежали, но зато СОЗРЕЛИ! На 150 руб покупается 30-50 лимонов и несколько свежих для запаха. Так что, пейте на здоровье. Липа зацвела, однако. Уезжаю на пасеку, мед качать. |
|
| Гость Прекратил участие в работе форума |
| |
||
Цитата:
Прочитала всю ветку, и соглашусь, пожалуй, с Константином. Иногда с кружки пива плохо становится  непонятно отчего...Вольдемару спасибо за рецепты! Добавила в избранное, буду спасать близких ) Кстати, про подготовку печени - выпить заранее стопочку. Выходит, между первой и второй перерывчик большой нужен ))) |
||
| Гость Прекратил участие в работе форума |
| |
|||
Цитата:
двигаюсь в этом направлении) Цитата:
мне больше нравится Энтеросгель. действует значительно лучше угля без возможных неприятных последствий. иногда бывает что таблетки вобще не берут |
|||
| Гость Прекратил участие в работе форума |
| |
|
| Самый главный рецепт, не пить на кануне. Сам пью "немеряно" (вернее могу), но если на завтра надо быть в норме, главное лечь спать в "уме", чтоб помнил как спать лег. Надо попробовать отказаться от 2-й и 3-й, потом уже станет интересно быть трезвым. Ну а если не получится то отказаться от последних 2-3, именно они оказываются "роковыми". Вообщето всем заинтересованным, если собрать волю и просушиться 3 недели, то потом будешь со смехом смотреть на подобные страдания. Года три назад пил неумеренно, отходил неделями, судорги и сердечные приступы это еще игрушки. Но просто заметил, что выпиваем на много больше чем нам "требуется". Просто перед очередной рюмкой подумать, "она точно нужна, или обойдусь" и обычно отказываешся. Совсем "бросать" это глупость, но злоупотреблять это еще большая глупость, которую каждый может преодолеть , но надо обязательно сначала три недели воздержаться, потом просто не захочется перепивать. | |
| Rudel бессмертный Откуда: Москва-Матвеевка, Тв ... Покинул форум |
| |
|
Новое для меня средство было открыто во время визита в гости в Старый Оскол. Мы хорошо употребили и на следующий день дядька чувствовал себя ну очень плохо. Т.е. буквально звал Ихтиандра! так вот, ему дали бульона с лапшой. Для меня такое дело с утра тяжело, но я и сам попробовал. Жирный и теплый, хорошо пошел по пищеводу. Не могу сказать, что я был плох, но голова просветлела. Дядька так обычно и лечится. Но главное, конечно, не злоупотреблять. |
|
АЭС бессмертный Покинул форум |
| |
|
| меня выручает стакан кефира перед сном и такой же как проснусь. плюс таблетка шипучего аспирина. после побудки через пол-часа даже после крепкого посидеть состояние огурцом. кого давление не шибает кофейку из турки хорошо ложится поверх предыдущих процедур. никогда не похмеляюсь. |
|