| | Новая тема | Ответить | | | Поиск в теме | Версия для печати | |
| Описание: Идеи по части заготовки овощей... |
Сергiй  бессмертный Откуда: Украина, Тернополь Покинул форум |
  |
   |
||||
|
Константин пишет:
Ну, уж прямо жизнь... Во многих случаях это проще, чем заведомо кривые! Константин пишет:
Ставлю бутылку, что у Вас не было 25.  У меня и двух не было.Константин пишет:
 Особенно "хорошо" будут покупать после того, как прочитают эту ветку.  Константин пишет:
Я и говорю: решайте сами. А как инженер - инженеру постараюсь к вечеру накидать какую схемку. |
|||||
Константин   Основоположник Откуда: деревня в рег.№33 Покинул форум |
 |
|
||
|
Сергiй пишет:
Не было. Было 3 точно, возможно 4. причем больших. Но может быть. Сергiй пишет:
Не на этом форуме но был "социальный заказ" на устройство, которое обрезает макушки у луковиц севка... Фасоль - достаточно плодовитый овощ. И вкусный и полезный при том. Несколько кустов запросто дают 1 кг стручков. Не могу сказать, что "второй хлеб", но для меня в "зимних запасах" она где то в первой пятерке. Больше только картофель, морковь, тыква... Но они не требуют обработки для хранения... А фасоль требует  Среди "обрабатываемых" запасов она первая или вторая, вместе с перцами.Если научиться обрабатывать ее быстро - ее доля только возрастет. Возможно, и не только у меня. |
|||
| TanJa бессмертный Покинул форум |
| |
|
| Константин, предлагаю Вам сделать короб с полой крышкой или рамкой, в коробе сделать три отсека, при этом сразу предусмотреть чтобы одна из стенок переставлялась на разную ширину ( зависит от длины стручка), над средним отсеком натянуть струны (как в яйцерезке) и в крышке-рамке тоже струны или лучше ножи( что-то типа полотна для ножовки), а расположить их так чтоб при закрывании крышки-рамки заходили впритык к струнам, дно среднего отсека сделать выдвижным: кладёте фасоль можно даже штабелями, закрыли крышку-рамку, открыли-в среднем отсеке нарезанная фасоль по бокам хвосты, набралось отделение - подставили пакет, выдвинули дно, всё готово, можно замораживать. Конечно это не автоматизация, но производительность точно высокая (Добавление) Как идея? Только не ругайте, а то я старалась, рисовала.  Прикреплено изображение (Нажмите для увеличения)  |
|
| Константин Основоположник Откуда: деревня в рег.№33 Покинул форум |
| |
|
|
|
TanJa пишет:
 Отличная идея!Не в чистом виде, но... Навела на другую. Действительно, если укладывать (еще при сборке) стручки в некий контейнер со стенками из проволоки. (вертикальные прутки, как в клетке), то кончики окажутся снаружи клетки. И их можно будет срезать практически одним взмахом мачете! Контейнер должен представлять из себя узкие ячейки в которые стручок может лечь только вдоль. При сборе сверху стоит бункер, в котрый можно кидать стручки как хочешь... Встряхнул, они развалятся по ячейкам. Потом.. Вобщем, проще нарисовать..
|
||
| TanJa бессмертный Покинул форум |
| |
|
|
|
Константин пишет:
Вы инженер-Вам виднее, я то на уровне быта, а Вы уж доробатывайте. 
|
||
| Константин Основоположник Откуда: деревня в рег.№33 Покинул форум |
| |
|
| Вот что то вроде этого... Когда собираем фасоль - стручки падают в ячейки и ориентируются в них. Переборки боковые внутренние - съемные. Снимаем переборку, наклоняем ящик, стручки сползают из ячеек и упираются в боковую стенку... Мы их Ножиком Вжик!... Ставим переборку на место и снимаем с противоположной стороны. Повторяем процесс. Получаем стручки без кончиков и хвостиков.... Далее - уже можно "сечку" из лезвий с расстоянием 3 см. И в вертикальные ячейки ее с силой Бух! Во все ячейки бух - и готово. Бланшируй, фасуй и в морозилку... Ведро наверное реально обработать минут за 10-15 можно... Спасибо,TanJa за идею!  Прикреплено изображение (Нажмите для увеличения)  |
|
АЭС бессмертный Покинул форум |
| |
|
| я вот именно что то подобное и предлагал, но без боковых стенок... а так да, согласен, ровнять кончики удобнее наверное... | |