На сегодняшний день кофе стал одним из популярнейших способов разбудить свой сонный организм и заставить его работать. Конечно, если послушать рьяных защитников этого напитка, то можно услышать, что кофе защищает мужскую силу, помогает мужчине в сексуальном общении с женщинами, позволяет женщинам оставаться стройными, предупреждает многие болезни, в том числе болезнь Паркинсона, улучшает память и другие функции организма. По исследованиям британского доктора Нерза, который работает в Гарварде, кофе также помогает избавиться от камней в желчном пузыре. С другой стороны, сторонники здорового образа жизни, люди, которые занимаются йогой, утверждают, что кофе, как и черный чай, неблагоприятно влияет на здоровье человека. Давайте разберемся, кто же прав в этой ситуации?

Первым делом необходимо разобраться с главным веществом, которое входит в состав кофе – кофеином. Это вещество может быть найдено не только в кофе, но и в листьях чая, орехах кола и других продуктах. Кофеин действует на ЦНС человека возбуждающе, чем и заслужил название стимулятора. Еще профессор Павлов со своими помощниками подметил, что кофеин регулирует и усиливает процессы в коре головного мозга, которые отвечают за возбуждение нервной системы. Если принимать кофеин в нормальных дозах, то он может помочь человеку улучшить некоторые рефлексы, двигательную активность, умственные и физические способности. Но, слишком большие дозы могут вызывать раздражение и истощение нервных клеток организма человека. Т.е. кофе (и кофеин) действуют как допинг. Быстрая активизация организма с последующим впаданием в еще большую депрессию. И требуется очередной «пинок». Есть люди настолько «подсевшие» на кофе, что уже не могут без него проявлять хоть какую то активность.

Каждый человек имеет свои индивидуальные дозы кофеина, которые являются нормальными для его организма. Следует помнить, что кофеин способен ослаблять действие некоторых снотворных и наркотических средств, усиливать сокращение миокарды, чем вызывать возможность болезней, связанных с сосудами.

Многие годы существовало мнение, что кофе способен развивать в организме человека злокачественные опухоли поджелудочной железы, толстой и прямой кишки. Но, совсем недавно ученые из исследовательского центра НЕСТЛЕ (Швейцария), проведя ряд экспериментов над животными, опровергли это утверждение. Кроме того, не было установлено никакой связи с раковыми заболеваниями и употреблением кофе или черного чая.

Кроме того, бытовало мнение, что люди, употребляющие большое количество кофе в день, имеют огромный риск стать жертвой инфаркта. Было предположено, что кофеин, который содержится в кофе, может вызывать артериальную гипертонию, ишемическую болезнь сердца и атеросклероз. В 80-х годах прошлого века, ученые провели эксперименты, результаты которых показали, что мужчины, выпивавшие в день более 5 чашек кофе, были подвержены огромному риску сердечнососудистых заболеваний. Однако, некоторые другие исследования показали, что хотя кофе и вызывал закупоривание артерий, люди, которые принимали кофе, не страдали от инфаркта чаще других.

Много лет кофе считалось напитком, который повышает артериальное давление. Но такое повышение замечено только у тех людей, которые раньше не употребляли кофеин. Те же, кто регулярно пьет кофе, не проявляли подобных признаков.

На сегодняшний день существует немало приверженцев кофе без кофеина, которые считают, что он является безвредным для организма человека. Но, ученые доказали, что кофе без кофеина не снижает уровень холестерина в крови. Т.е. он безвреден и бесполезен одновременно.

Конечно, каждый человек сам решает, употреблять ли ему кофе, или нет, но ученые давно поняли, что кофе в разумных дозах никоим образом не ухудшает здоровье человеческого организма. Единственным противопоказанием для употребления кофе является беременность, так как кофеин может вызвать преждевременные роды.

Мележик Татьяна

Украина, Тернополь