ДИЕТА И ЗДОРОВЬЕ | ФИЗИОЛОГИЯ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ. Из аудиокниги Знахарские Рецепты, стр.№19-20.

{… Существуют три самые лучшие диеты:

1.Сырая вегетарианская диета(сырые овощи и фрукты, соки из них, орехи).

2.Та же вегетарианская диета, но с добавлением вареных овощей, варенных и печеных фруктов. Обе диеты без крахмала и без молока.

3. Диета мясная. Как и две предыдущие диеты, она безкрахмальная и безмолочная.

Автор не предлагает ее каждому, ибо организмы разные и диета может варьироваться!

Самое главное для лечения и предупреждения болезней диетой — соблюдение правил:

• 1-е правило. Нельзя есть протеины (мясо, рыбу, яйца и пр.) одновременно с крахмалами (хлеб, картошка, рис, горох, бобы и пр.).

• 2-е правило. Если есть возможность, избегайте жидкой пищи (суп, борщ и т. п.).

Хотя есть жидкая пища очень хорошая и желательная для диеты, весь трагизм положения в том, что она поглощается без пережевывания. Это в конце концов приводит к болезням пищеводного тракта, так как пища поступает в желудок без слюны (птиалина).

• 3-е правило. Следует очень долго жевать пищу перед проглатыванием. Многие страдающие болезнями пищеводного тракта пытаются вылечиться лекарствами.

Они не осознают или не знают, что никакие лекарства не помогут, а поможет только самодисциплина. Научитесь жевать медленно, и многие неполадки в пищевом тракте будут исправлены.

Пережевывать нужно от 15 до 30 раз (иногда и больше), в зависимости от характера и жесткости пищи.

Автор этих строк спросил как-то фармацевта одной из крупных аптек: "От каких болезней вы готовите больше всего лекарств?" Фармацевт ответил: "95 процентов — от болезней пищеводного тракта и только 5 процентов — от всех остальных". Возможно, это несколько преувеличено. Но можно с уверенностью сказать, что минимум 40 процентов приходится на газы в желудке и кишках. Очень неумно пытаться врачевать их аптекой и химикалиями, содой, содовой водой или сельтерскими препаратами. Надо знать причину образования газов и избавиться от них диетическим путем… }

Ссылка для бесплатного скачивания книги «Знахарские рецепты» :