Пакетик семян стоит копейки, но со своих грядок семена не хуже, а часто лучше: они уже отобраны вашим климатом и вашей почвой. Плюс сорт, который понравился, никуда не денется, если производитель снимет его с продажи.
Вопрос один: с чего собирать можно, а с чего — выброшенное время. Разберём по культурам.
Таблица — свои семена
С чего собирать можно, а с чего бессмысленно
Гибрид F1 в следующем поколении рассыпается на родительские признаки: вместо крупных ровных плодов получите лотерею. Сортовые повторяют себя.
| Культура | Собирать? | Всхожесть держится | Как берут |
|---|---|---|---|
| Томат сортовой | да | 4–6 лет | Сбраживание мякоти 2–3 суток, промыть, сушить |
| Перец сладкий | да | 3–4 года | С полностью бурого плода, вынуть и сушить |
| Огурец сортовой | да | 6–8 лет | Семенник желтеет на кусте до мягкости |
| Фасоль, горох | да | 3–5 лет | Сушить в стручках, потом лущить |
| Кабачок, тыква | да, с оговоркой | 4–6 лет | Переопыляются между собой: сажать отдельно |
| Любой гибрид F1 | нет | — | Потомство расщепляется, признаки не повторяются |
| Морковь, свёкла, лук | только на второй год | 2–3 года | Двулетники: нужен маточник и зимовка |
Через сбраживание
Мякоть с семенами в стакан, пару дней при комнатной температуре до плёнки на поверхности. Брожение снимает оболочку, которая тормозит прорастание, и убивает часть возбудителей. Промыть, слить всплывшие пустые, сушить на бумаге.
Только с семенника
Плод оставляют на кусте, пока не пожелтеет и не станет мягким — это 40–50 дней после обычной съёмной спелости. Зеленец на семена не годится: зародыш не вызрел.
Нужен маточник
Морковь, свёкла, лук дают семена на второй год. Отбирают лучший корнеплод, хранят в подвале, весной высаживают снова и ждут стрелку. Возни много, смысл — только для редкого сорта.
Про переопыление. Тыквенные и капустные легко скрещиваются внутри вида, поэтому «свои» семена кабачка рядом с патиссоном дадут непонятное. Пространственная изоляция для них — 500 метров и больше, что на шести сотках нереально. Выход один: в год сбора семян держать на участке один сорт культуры.
Правило F1 не собираем · сушим при 25–30 °C · храним в бумаге, подписав сорт и год
Гибрид или сорт — главное различие
На пакетике стоит либо название сорта, либо пометка F1. Это первое поколение гибрида: два родителя дали потомство с усиленными признаками — урожайностью, выравненностью, устойчивостью.
Но во втором поколении гибрид расщепляется. Из семян, собранных с плода F1, вырастет пёстрая компания: часть кустов пойдёт в одного родителя, часть в другого, урожай будет случайным.
Сортовые растения повторяют себя из года в год. Именно с них и собирают.
Если пакетика не осталось и вы не помните — есть косвенный признак: гибриды обычно идеально ровные, сорта разнокалиберные.
Томаты: через сбраживание
Выбирают самый типичный для сорта плод с самого урожайного куста — не самый крупный, а именно типичный.
Мякоть с семенами выдавливают в стакан и оставляют на два-три дня при комнатной температуре, пока сверху не появится плёнка. Брожение снимает с семени желеобразную оболочку, которая тормозит прорастание, и заодно убивает часть возбудителей.
Потом заливают водой: полные семена тонут, пустые всплывают — их сливают. Промытые сушат на бумажной тарелке (к салфетке прилипают намертво).
Огурцы: только семенник
Зеленец на семена не годится — зародыш в нём не вызрел.
Плод оставляют на кусте, пока он не пожелтеет, не побуреет и не станет мягким. Это 40–50 дней после обычной съёмной спелости. Потом разрезают, выбирают семена, промывают и сушат.
Один семенник тормозит плодоношение всей плети, поэтому оставляют его на отдельном кусте, который не жалко.
Сушка и хранение
Сушат при 25–30 °C в тени. На батарее и на солнце нельзя: выше 35 °C зародыш гибнет, и семена выглядят прекрасно, но не всходят.
Готовность проверяют на излом: сухое семя ломается, недосушенное гнётся.
Хранят в бумажных пакетах, а не в полиэтилене: в пакете остаточная влага не уходит и семена плесневеют. Температура +5…+15 °C, темнота, сухо.
Подписывать обязательно: сорт и год. Через две зимы не вспомните.
Про переопыление
Тыквенные скрещиваются между собой охотно: кабачок с патиссоном, тыква с тыквой другого сорта. На шести сотках изоляции в 500 метров не устроить.
Практический выход: в тот год, когда собираете семена, держать на участке один сорт культуры. Или опылять вручную и надевать на цветок мешочек — способ рабочий, но для энтузиастов.
Томаты и перец самоопыляемы, с ними проще: достаточно пары метров между сортами.
Частые ошибки
Собирать с F1. Самая частая и самая обидная.
Сушить на батарее. Семена мёртвые, а на вид отличные.
Хранить в полиэтилене. Плесень к февралю.
Брать семена с больного растения. Часть инфекций передаётся с семенами.
Не подписать. Весной начинается угадайка.
Частые вопросы
Сколько лет хранятся свои семена?
Томат 4–6 лет, огурец 6–8, перец 3–4, фасоль 3–5. С каждым годом всхожесть падает, но медленно.
Как проверить всхожесть весной?
Десять семян на влажную ткань в тепле. Проросло семь — норма, три-четыре — сеять гуще, ноль-два — выбросить.
Нужно ли обеззараживать свои семена?
Перед посевом — да, как и покупные: полчаса в розовом растворе марганцовки или в перекиси.
Можно ли собирать с картофеля?
Семенами картофель размножают только селекционеры. На участке — клубнями, отбирая с самых урожайных кустов.
Что делать с двулетниками — морковью, свёклой?
Отобрать лучший корнеплод, сохранить в подвале, весной высадить и дождаться стрелки. Возни много, смысл есть только для редкого сорта.
Читайте по теме
- Семена и рассада: как правильно подготовить семена.
- Томаты: как вырастить элитную рассаду.
- Подготовка теплицы к осени.
Фото на обложке: Anda Ambrosini / Unsplash.
