Подборка рецептов на праздничный стол:

Рецепт домашнего майонеза:

Торт на Новый Год:

Если вы еще не знаете, что приготовить на Новый год, то это видео очень вам пригодится. Я приготовила меню на Новый Год из 12-ти блюд. Надеюсь, вам понравятся какие-то рецепты на новогодний стол и вы порадуете себе и своих близким вкусными закусками, салатами и основными блюдами.

1. Заправка для мяса: растительное масло, горчица, соль, перец, майоран, тимьян, сухой чеснок.

Соус к мясу: 200 г клюквы, 3 ст л сахара (по вкусу)

2. Заливные грибы: рыбная консерва (сардина), лук, морковь, масло для жарки, желатин, сушеные грибы, майонез

3. Закуска "Елочка": Для шпинатных блинчиков — 100 г шпината, +- 2 ст л муки, 1 яйцо, соль, 0,5 ч л растительного масла, +-0,5 ст молока (довести до необходимой консистенции)

Для начинки — слабосоленая красная рыба, сливочный сыр, твердый сыр

4. Фаршированные яйца "мышки" — яйца, слабосоленая красная рыба, сливочный сыр, соль. Для украшения: черный перец горошком, колбаса

5. Маринованные шампиньоны с горчицей: для заправки — растительное масло, горчица, лимонный сок, соль, перец, свежая петрушка, чеснок, зира, тимьян (по желанию)

6. Закуска "конвертики" — ветчина, плавленый сыр, твердый сыр, чеснок, зелень для украшения,

7. Бутерброды с шампиньонами: Шампиньоны, черный бородинский хлеб, майонез, чеснок, соль, перец

8. Салат с кальмаром: кальмары, крабовые палочки, лук, растительное и сливочное масла для жарки, маринованные огурцы, вареные яйца, чеснок, майонез, соль, перец

9. Салат с крабовыми палочками и спаржевой фасолью: Замороженная спаржевая фасоль, замороженный зеленый горошек, крабовые палочки, маслины, болгарский перец. Для заправки: масло, горчица в зернах, обычная горчица (по желанию), сушеный чеснок, соль, перец, лимонный сок.

10. Салат с ананасами: Вареные яйца, ананасы, кукуруза, вареное мясо, свежий огурец, твердый сыр, соль, майонез. Миндаль и зелень и веточки хвои (по желанию), чтобы украсить в виде "шешек"

11. Ролл без риса: Листы нори, яйца, соль, сливочный сыр, слабосоленая красная рыба, огурец.